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怎么判断一款红酒的最佳饮用期
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【摘要】：
1.
赤霞珠8到14年是最佳适饮期
西拉5到11年是最佳适饮期
品丽珠6到10年是最佳适饮期
黑皮诺4到10年……
梅洛6到7年……
丹魄2到8年……
仙粉黛2到6年……
歌海娜、马尔贝克4到7年……
2.
此外，如果是混酿的葡萄酒，适饮时间长短由混酿比例决定。总之单宁越强，酸度越大的葡萄品种， 陈年能力越强。
3.
另外，酿酒工艺越好的名酒庄，生产出的酒陈年能力也相对越强。
所以，片面地给新手们讲酒知识，真的不应该。我这有一款圣埃美隆产区级的歌海娜新酿，2年内就得喝掉，听大咖说的5年后再喝，怕是成醋了吧!